1. Centre de détention de Toul :

Il existe deux cantines différentes, la cantine « alimentaire quotidienne » et la cantine « achats extérieurs ».

La cantine « alimentaire quotidienne » est imprécise. Peu de produits sont proposés, elle contient essentiellement des produits de boucherie et de pâtisserie. La marque et l’origine n’apparaissent jamais, et la quantité n’apparait que pour quelques produits. Il est donc impossible d’établir un comparatif de prix.

La cantine « achats extérieurs » est précise et plus complète. Les achats se font chez Maximo. Voici un comparatif des prix pratiqués en cantine avec les prix que l’on peut trouver à l’extérieur :

Produits	Prix au centre de détention de Toul	Prix Maximo[i]	Augmentation par rapport à Maximo	Prix E.Leclerc[ii]	Augmentation par rapport à E.Leclerc
Sardines à l’huile Parmentier (3X135g)	4,73€	5,85€	-19,15%	2,76€	+71,38%
Conserve ravioli Panzani (400g)	2,36€	2,26€	+4,42%	1,65€	+43,03%
Conserve coq au vin et pommes de terre William Saurin (400g)	4,01€	4,40€	-8,86%	2,67€	+50,19%
Conserve saucisses aux lentilles William Saurin (840g)	3,08€	4,30€	-28,37%	1,91€	+61,26%
Conserve cassoulet William Saurin (840g)	3,07€	3,76€	-18,35%	1,96€	+56,63%
Tagliatelles Panzani (500g)	1,47€	2,34€	-37,18%	1,31€	+12,21%
Riz long étuvé Uncle Ben’s (1kg)	3,58€	4,99€	-28,25%	2,61€	+37,16%
Vinaigre de cidre Amora (75cl)	1,74€	2,98€	-41,61%	1,09€	+59,63%
Sauce béarnaise Bénédicta (240g)	2,36€	3,25€	-27,38%	1,24€	+90,32%
Sauce bolognaise Buitoni (250g)	2,05€	2,37€	-13,5%	1,27€	+61,42%
Sauceline Maizena (250g)	2,32€	2,57€	-9,73%	1,51€	+53,64%
3D’S bacon (85g)	1,39€	1,69€	-17,75%	0,89€	+56,18%
Cacahuètes grillées à sec Benenuts (150g)	1,27€	2,39€	-46,86%	0,72€	+76,39%
Canderel en poudre (75g)	3,24€	3,72€	-12,9%	2,43€	+33,33%
Café Familial Grand’mère (250g)	1,84€	2,43€	-24,28%	1,49€	+23,49%
Confiture de mirabelles Bonne maman (370g)	2,32€	2,73€	-15,02%	1,49€	+55,70%
Eau minérale gazeuse naturelle Perrier (8X20cL)	4,10€	4,81€	-14,76%	3,41€	+20,23%
Orangina (1,5L)	1,72€	2,14€	-19,63%	1,57€	+9,55%
Schweppes Agrum’ (6X33cL)	3,29€	4,44€	-25,9%	2,81€	+17,08%
Oasis pomme, cassis, framboise (2L)	2,05€	3,20€	-35,94%	1,81€	+13,26%
Carambar caramel (350g)	3,08€	4,33€	-28,87%	2,11€	+47,97%
Tablettes de chocolat au lait Milka (3X100g)	3,55€	4,18€	-15,07%	2,46€	+44,31%

Nous constatons que le prix pratiqué par Maximo au centre de détention de Toul est moins élevé que le prix que l’enseigne pratique à l’extérieur. Cependant, les prix proposés aux personnes incarcérées restent beaucoup plus élevés que les prix que l’on peut trouver en supermarché.

[i] Prix prélevés sur le catalogue Maximo (Mars/Avril 2008)

[ii] Prix prélevés sur www.quiestlemoinscher.com (Janvier/Février 2008)